“农”墨重彩看沛县丨小蜗牛“驮”起致富梦

晚点的大街钟声

在鹿楼镇八堡村，一只只小小的白玉蜗牛，正悄然“爬”出一条乡村振兴的新路径。它们不仅盘活了村里闲置的林地空间，还为村民就业增收、村集体经济发展找到了“特色快车道”。

走进该村中华白玉蜗牛室外立体化养殖基地，拇指大小的蜗牛拖着褐色螺壳，在湿润的沙地上悠闲进食、爬行。“中华白玉蜗牛可是‘宝藏物种’——高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和微量元素。”省委驻沛县乡村振兴工作队队员、八堡村驻村第一书记梁宏宇边仔细查看蜗牛长势边向记者介绍道，“它不仅可作为食材，还能加工成蛋白粉、化妆品，食用、药用和护肤领域需求旺盛，附加值很高。”以往，八堡村多以果树种植为主，产业结构单一，抗风险能力较弱，村集体和村民收入有限。但这里沙地林地资源丰富，如何把“沉睡资源”变成“活资本”？

经过多地考察和反复调研，梁宏宇发现白玉蜗牛市场前景好，养殖周期短、成本低、价值高。更难得的是，八堡村的沙地排水性好，成片的乌桕树林能形成温度恒定、湿度适宜的微环境，非常适合蜗牛生长。

在省委驻沛县乡村振兴工作队的支持下，八堡村白玉蜗牛养殖示范项目迅速落地，投资建设喷灌、排水等设施，利用22亩乌桕树林开展林下套养。林下腐殖质为蜗牛提供天然饵料，蜗牛代谢物又反哺林地，形成“养殖+生态”的绿色循环，既降低成本，又保护生态。今年，村集体首批投放蜗牛苗60万只，集中在6月至10月养殖，预计可实现产值35万元，为村集体增收18万元。更巧妙的是，八堡村室外基地与此前工作队在胡寨镇中闸村建设的2500平方米室内恒温养殖基地可形成“双基地联动”，实现“技术共享、优势互补”：室内负责种牛繁殖和低温越冬，室外开展夏季快速培育，实现全年不间断养殖。

“双基地联动年产值最高可达400万元。”梁宏宇说，“我们还打算推广养殖技术、扩大规模，并推动蜗牛精深加工，让‘小蜗牛’真正成为村民共富的‘大产业’。”

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