啥？哪吒“同款”，沛县量产

小红帽2014

今年春节的“顶流”非哪吒莫属在传说中
哪吒被太乙真人以莲藕重塑肉身
你有没有想过
“重塑哪吒”为啥非得用藕呢？
用别的行不行？
比如山药、土豆、辣椒......

太乙真人用藕做骨，莲花为肉让哪吒重生这其中的逻辑可能是“藕断丝连”在古人看来那一根根的藕丝就像是人的血脉

藕生于淤泥但它不是莲的根而是地下的根状茎藕丝就是遍布于藕中的维管束负责运输水分、养分等藕的维管束很特殊在生长中它的细胞壁会形成螺旋式增厚的形态在遭到人为切断、拉伸的时候这些细胞就会具有韧性就像弹簧一样越拉伸它就越长

同时，藕的产量也很高目前全世界80%的莲藕产自中国全国每年能产藕1000万吨以上考虑到小哪吒重40斤39斤反骨，1斤莲藕这样算来中国每年可以制造出200亿个“哪吒”其实，在沛县“重塑哪吒肉身”的原材料也相当丰富
一起来看

在安国镇二郎庙行政村的桑庄自然村种植户杜超的240亩藕塘里，采藕工人们正身着连体防水服，手持高压水枪忙碌作业。随着柴油机的轰鸣声，一根根新鲜的莲藕破泥而出，通过“藕拖”被运到岸边，呈现出一派丰收景象。

杜超种植莲藕已有9年了，相比以前种植的“3735”品种，现在种植的“鄂莲六号”，不仅高产而且藕质优良，色白如玉，深受市场欢迎。

除了种植莲藕，杜超还采用了藕虾套养的模式，在水塘里养殖了龙虾。据了解，去年8月份，他往每亩水面投放了150至200斤的龙虾苗，近期，他开始捕捞龙虾，一直持续至5月份。“藕塘为小龙虾提供天然遮阴和饵料，小龙虾的活动则疏松土壤，排泄物成为莲藕的有机肥料。”杜超说，“这种模式不仅减少养殖成本，还实现‘一水两用，一田双收’，每亩藕塘可产莲藕3000至4000斤、小龙虾600至700斤，亩收入6万元左右。”

每到采收期，一辆辆装货的卡车就在路边排成长队。莲藕经过人工选优、统一装筐、过秤，运往各农贸市场销售。来自山东省鱼台县的采购商卜凡磊采购了1万多斤的新鲜莲藕，准备送往北京新发地农产品批发市场。卜凡磊告诉记者，他已经在这里驻扎了很长时间，从去年7月中旬就开始装运莲藕，一直持续到现在。

“这里的莲藕内质白、口感好，无论是炒着吃还是炖着吃都很美味，深受消费者的喜爱。这些莲藕还销往全国各地，市场需求量大。” 卜凡磊说。

据了解，安国镇共种植莲藕8000余亩，辐射带动了二郎庙、庙道口、张庄等8个村，13家种植大户参与其中。莲藕产业已经成为当地农民增收致富的重要途径，为乡村振兴注入了新的活力。


莲藕具有润燥止渴、清心安神的效果

醋溜藕片、莲藕排骨汤
凉拌藕片、炸藕饼……
莲藕的做法多样、口味丰富

炸藕饼是沛县人餐桌上的一道特色美食精选当季新鲜莲藕

搭配上秘制猪肉馅料
轻轻包裹上一层薄薄的面糊
炸至两面金黄
一盘热腾腾、金黄诱人的炸藕饼
便呈现在眼前
咬上一口外皮的酥脆与内馅的鲜嫩交织
让人回味无穷
那是家的味道也是沛县独有的风味

莲藕排骨汤

是一道色香味俱佳的家常菜
鲜美可口、营养丰富
排骨肉质鲜嫩
莲藕口感爽滑
来上一口汤，鲜美极了

凉拌藕片

上桌色泽诱人，红白相间
宛如一幅生动的画卷
清脆的藕片与酸甜的酱汁
在舌尖上跳跃
既解腻又开胃
是四季皆宜的美味佳肴

醋溜藕片

的精髓在于调味将醋、糖、盐、生抽等调料
巧妙融合调和成一碗
酸甜适中的酱汁
酱汁与藕片完美交融
酸甜香气扑鼻
而来令人食欲大增

你觉得藕怎么做最好吃？

快来评论区说说吧！




免责声明：如果侵犯了您的权益，请联系站长，我们会及时删除侵权内容，谢谢合作！