50元一斤！沛县即将大量上市！

总有草民想害朕

最是一年春好处唯有美食不可负跟小编一起认识一下蘑菇界的“爱马仕”羊肚菌吧

2月11日，记者走进鹿楼镇合庄村羊肚菌种植基地，大棚里一朵朵、一簇簇鲜嫩的羊肚菌破土而出，如撑起的褐色“小伞”，长势喜人。

“再过十几天就能采摘了，现在市场价在50元左右一斤，较大的羊肚菌一个就可以卖3元，一亩棚能挣4万余元。”鹿楼镇合庄村村民戴维群说，今年是他种植的第4年，一共承包了10余亩大棚，亩产达1500斤左右。

科学化、精细化管理让羊肚菌种植效益大幅增加。大棚里像小砖头一样整齐排列在土壤上的羊肚菌营养包为菌种提供营养，戴维群告诉记者，看营养包吸收的情况就能知道菌菇的长势，这包刚开始大概2斤重，现在只有半斤了，说明菌菇长势很好，产量肯定比去年高。

戴维群向记者介绍，以前和现在的种植方法大不一样，以前是靠经验和估算，现在都是科学种植，水分测定仪，能精准地检测到棚内的温度、湿度、水分等。手机还能随时看到大棚的信息，确保了菌种能够在适宜的环境中成长。

种植羊肚菌还让“冬闲田”变“增收田”。羊肚菌生长从菌种种植到采摘周期为100天，一般是冬季至早春，这样使土地在冬季也能发挥生产效益，提高土地利用率。


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