介绍农家土菜－－鸡豆

一江山

介绍邵店镇叶海村农家菜－－鸡豆新沂市邵店镇叶海村农家菜－－鸡豆，说是鸡豆，其实没有鸡内，是其它食村组成，味美。在该叶海村及周边农家深受喜爱。下面简单介绍一下：食材：罗卜、豆干、熟肉皮、五花猪肉、花生米、葱、姜、蒜、干红椒。调料：酱油、料酒、豆瓣酱、高汤、淀粉。做法：1、葱、姜、蒜切碎备用，干红椒、花生米油炸熟备用，罗卜切成丁备用，熟肉皮、五花肉切成丁备用。2、超锅烧油、热锅热油，放入葱花炒香，炒出油后加酱油、料酒、豆瓣酱、红椒炒香。3、加入罗卜、豆干、高汤一起煮。4、煮至食材入味后，加少许淀粉水勾芡，让汤汁浓稠一些，即可出锅、食用。

免责声明：如果侵犯了您的权益，请联系站长，我们会及时删除侵权内容，谢谢合作！