夏天的食物，这种情况尽量别再吃了！
夏天高温高湿，食物更易变质很多看起来平常的食物吃不对可能会诱发疾病<strong>切开的西瓜、隔夜的饭菜</strong><strong>究竟能不能吃？</strong>一起科普<br /><font size="4"><font color="#008080"><strong>一、</strong><strong>切开的西瓜能冷藏多久？</strong></font></font><br /><br /><font style="font-size:16px">西瓜切开后，切面就会被细菌污染，所以最好趁新鲜吃，因为如果储存不当，有害菌就会大量繁殖。</font><br /><font style="font-size:16px">如果切开的西瓜一次实在吃不完，建议最好包上保鲜膜后，放入冰箱冷藏储存，<strong>注意储存时间最好不要超过48小时，</strong>这样可以避免西瓜内部滋生大量细菌。</font><br /><br /><p style="line-height:nullpx;text-indent:2em;text-align:center"><font color="#48d1cc"><font style="font-size:16px"><strong>冷藏保存的西瓜拿出来食用时</strong></font></font></p><p style="line-height:nullpx;text-indent:2em;text-align:center"><font color="#48d1cc"><font style="font-size:16px"><strong>应该这样做↓</strong></font></font></p><br /><br /><br />先闻一闻，如果西瓜表面有轻微异味，可以将表面1~2厘米的果肉切掉后再吃。<br /><br />如果发现剩下的西瓜呈现稀汤样，表明西瓜已经变质，不能再吃了。<br /><br />注意：西瓜只要放置超过10个小时，就算“隔夜西瓜”（比如10:00切开，放到20:00）。<br /><br /><font size="4"><font color="#008080"><strong>二、</strong><strong>隔夜菜还能吃吗？</strong></font></font><br /><br /><br />尽量不食用隔夜食物！特别是以下几类需格外注意↓↓↓<br /><br /><font color="#23b5aa"><strong>0</strong><strong>1</strong></font><font color="#23b5aa"><strong>绿叶菜</strong></font><br /><font style="font-size:16px">蔬菜经过久放和再加热，维生素、叶绿素等营养流失多、口感变化大，还更易变质。而且，相较于肉类、水果等，绿叶菜本身硝酸盐含量就比较高，煮熟后如果放置时间过长，在细菌分解的作用下，硝酸盐会发生还原反应，转化成亚硝酸盐。<strong>大量摄入亚硝酸盐会致癌，还容易引起缺氧和贫血。</strong></font><br /><br /><br /><br /><br /><strong><font color="#23b5aa">02</font></strong><font color="#23b5aa"><strong>海鲜</strong></font><br /><font style="font-size:16px">螃蟹、鱼类、虾类、贝类等海鲜都是高蛋白食物，<strong>放置时间过长，有可能产生蛋白质降解物，</strong>刺激胃肠道黏膜，引起肠胃不适，也容易损伤肝、肾功能。</font><br /><br /><br /><br /><font color="#23b5aa"><strong>0</strong><strong>3</strong></font><font color="#23b5aa"><strong>土豆、芋头、馒头</strong></font><br /><font style="font-size:16px">这类淀粉含量较多的食物，<strong>加工后相对容易滋生细菌。</strong>如果一顿吃不完，建议最好密封后冷冻，想食用时提前解冻。</font><br /><br /><br /><br /><br /><br /><font size="4"><font color="#008080"><strong>三、</strong><strong>夏日饮食建议：吃多少做多少 尽量不隔夜</strong></font></font><br /><br /><br /><font style="font-size:16px">夏季高温高湿，食物一次最好少做点，现做现吃，避免将食物长时间放置。</font><br /><font style="font-size:16px">如果做好的食物一顿实在吃不完，<strong>可以先将食物放入食品保鲜袋、保鲜盒，然后再放入冰箱内冷藏或冷冻保存，尽快食用完。</strong></font><br /><font style="font-size:16px">在食用隔夜食物前，<strong>应彻底加热煮透，</strong>帮助杀死蜡样芽孢杆菌及其产生的毒素。</font><br /><strong><font color="#48d1cc">夏季饮食卫生</font></strong><strong><font color="#48d1cc">做到“三要三不要”</font></strong><br /><ul><li>食物要煮熟后食用，生熟要分开处理，餐具要高温消毒。<br /></ul><br /><ul><li>不要饮用生水，不要食用未洗净果蔬，不要食用隔夜凉菜。<br /></ul><br /><br /><br>免责声明：如果侵犯了您的权益，请联系站长，我们会及时删除侵权内容，谢谢合作！
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